Wir fertigen unsere Back­waren weitgehend nach hauseigenen Rezep­ten und mit hochwertigen Zutaten. Zutat Nr. 1 ­– das Mehl.

Unser Mehl kommt von einer regionalen Mühle. Mit der Herkunft des Mehls aus der Heimat wollen wir auch die Qualität sicherstellen. Wir versuchen möglichst auf Zutaten mit E-Nummern zu verzichten.

Wir nehmen uns Zeit bei der Herstellung unserer Backwaren, dafür stehen wir morgens um zwei schon in der Backstube. Perfekt ausgebacken ist das Ergebnis ein einzigartig unverwechselbar frischer und knuspriger Geschmack.

Wir probieren immer wieder Neues aus. So entsteht eine Vielfalt mit der wir den unterschiedlichen Wünschen unserer Kunden gerecht werden.
Teige und Massen für unsere feinen Backwaren (Kuchen/Süße Stückchen) stellen wir selber her. Für die Frucht­sahne- und Frucht­­creme­­torten ver­­wen­den wir ausschließlich natür­liches Fruchtpüree.
Wir bieten unseren Kunden ein vielfältiges Angebot an Torten und Törtchen, mit dem wir den Geschmack unserer Kunden zufriedenstellen wollen.
Mit unseren beiden Adressen wollen wir „Die Bäckerei für Gmünd“ sein. Damit behalten wir den Überblick und sichern Ihnen weiterhin eine bestmögliche Qualität.